Cignomoro, 6 Anime, Puglia IGP, 2021

Cignomoro, 6 Anime, Puglia IGP, 2021

De Cignomoro 6 Anime uit Puglia is een blend van 6 inheemse druivensoorten: Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Nero di Troia, Aglianico en Susumaniello. Elke variëteit wordt apart gefermenteerd. De tweede gisting, de zogenaamde malolactisch, en de veroudering vinden beiden op Franse houten vaten plaats. Wanneer de wijn zijn maximale potentieel bereikt, wordt de uiteindelijke blend gemaakt.

Het aroma van vers rood fruit spat uit het glas. Wat een heerlijke wijn is dit.

 26,95

Op voorraad

Over Cignomoro

Wij kozen voor een land om onze wijnstokken te laten groeien, wij kozen voor Puglia. We kozen hier, omdat we geloven dat wijn spreekt van het land dat hem maakt. In elke fles voel je de duidelijke kracht van zon, wind en zee, waardoor elke slok uniek is.

We hebben gekozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino, omdat we geloven dat het geschenk van ervaringen degene die ze beleeft verrijkt.

Wij kozen ervoor om iets anders te doen, en een heel andere smaak te bieden dan de historische wijnbouwtraditie in Puglia. Dat hebben we gedaan door onze wijnkelder een bewuste uitstraling te geven, vol kosmopolitische geest, waarbij we de poëzie van de traditie combineren met hedendaagse dynamiek en experiment. Onze productiewaarden respecteren zorgvuldig het milieu, gebruik makend van de nieuwste wijnbouwtechnieken, zonder de waarde van een familiewijnhuis te vergeten dat vast gelooft in geduld en wachten. Omdat de natuur vaste tijden kent die niet overhaast mogen worden, kiezen degenen die CignoMoro drinken iets dat duidelijk zegt wie ze zijn. Wie CignoMoro drinkt, heeft geen woorden nodig om over zichzelf te spreken, want CignoMoro is “…meer actie”.

 

Extra informatie

Merk

Cignomoro

Jaartal

2021

Spijscombinatie

Steak, Wild en Gegrild vlees, Wijn voor bij een stukje kaas

Druifsoort

Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Nero di Troia, Aglianico en Susumaniello

Regio

Puglia

Land

Italie

Alcohol percentage

14%

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.