Ardbeg Uigeadail

Nosing - Rijk en gewichtig met bedwelmende en rokerige aroma's. Op volle sterkte is het eerste aroma een verleidelijke mix van warme kerstcake, walnootolie en parmaviooltjes versmolten met verse oceaankruiden, cederhout en dennennaalden die van de kerstboom vallen. Een smeulend kolenvuur en de geur van goed geolied leer brengen warmte. De zoetheid van stroop toffees en rozijnen met een laagje chocolade komen door de rook naar boven. Met water neemt de diepe rokerigheid toe in intensiteit, die doet denken aan een gebakken kerstpudding. Rijke bloeiende aalbessen en warm gebakken banaan- en walnootbrood worden geserveerd met pruttelende mokka-espresso.

Tasting - Vol van smaak en rijk met een diepe mondomhullende textuur, de smaak is een intrigerend evenwicht tussen zoete, kruidige en diep rokerige smaken. De smaak is aanvankelijk zoet. Een uitbarsting van winterse specerijen zet een rokerig-kruidige explosie in gang, die wordt gecompenseerd door een weelderig middensmaak van met honing geglaceerd gerookt voedsel en taaie stroop. Golven van diepe rokerige tonen en rijke aroma's bouwen zich op in de mond als een fijne Montecristo sigaar.

Finish - Verbazingwekkend lang en taai met aanhoudende rozijnachtige, diepe mokkatonen en rijke aromatische rook in de perfect geïntegreerde afdronk.