The Botanist

Nose: Onmiddellijk komt een boeket van kruidige frisheid, jeneverbes en zoete citrus naar voren. Laat even opkomen en de zoete, kruidige en aardse tonen van cassia en koriander vormen een basis voor de delicate complexiteit van de Islay 22. De geur van Islay botanicals stijgt zachtjes op en kronkelt hun wilde aroma’s van munt, tijm, zoete gagel, brem, kamille – een groene frisheid – door het hart van The Botanist.

Taste: Rijk en zacht, koel bij binnenkomst en dan verwarmend in de mond, de smaakpapillen prikkelend met een rond mondgevoel en citrusfrisheid. Het evenwicht en de complexiteit zijn kenmerkend. Zoete en aardse tonen worden gecombineerd met de delicate bloemen- en kruidentonen van de Islay 22. Elke slok onthult diepere lagen en complexere combinaties van delicate smaken. Deze complexiteit en veelzijdigheid passen perfect bij een eigen creatieve serve.

Finish: Ontspannen en evenwichtig. Watermunt, meidoorn, houtsalie, zoete kruidnagel, kaneel, citrus, zachte jeneverbes – een harmonieuze combinatie die bijeengehouden wordt door een zachte, satijnzachte textuur. De viscositeit van een tergend langzame distillatie brengt de delicate essentie van Islay naar voren, waarbij bij elke smaak een andere smaakbalans, een andere combinatie van botanische stoffen tot uiting komt.