The Old Malt Cask Bunnahabhain 27 year 1991-2019

De familie Laing zit al meer dan drie generaties in de Schotse whiskybusiness. Het bedrijf heeft niet alleen heel wat ervaring verworven, maar, even belangrijk, ook enorme voorraden van enkele van de meest gezochte whisky’s in Schotland.

Old Malt Cask is ongegeneerd voor kenners van de fijnste Single Malt Scotch Whisky. Als een van de meest gevestigde merken in de single cask markt, wordt Old Malt Cask door duizenden Malt Whisky consumenten over de hele wereld vertrouwd als de selectie die enkele van de meest opmerkelijke Scotch whisky’s op de markt bottelt.

Elke maand herziet het Hunter Laing proefpanel de bedrijfsvoorraden en selecteert, na rijp beraad, enkel de vaten die van de hoogste kwaliteit zijn. Of de whisky nu gedistilleerd is in Speyside of Islay, in de Lowlands of op de eilanden, ze hebben allemaal één ding gemeen: ze zijn op precies het juiste moment gebotteld om de unieke kenmerken van het vat vast te leggen.

Ze worden steevast gebotteld op 50% sterkte om de drinkbaarheid te behouden, en elke nieuwe expressie wordt niet gekoeld om ervoor te zorgen dat de persoonlijkheid van elk vat behouden blijft. Onze deskundige blender schrijft ook notities om de consument te begeleiden bij het proeven. We hoeven niet veel te doen met de whisky – we laten hem voor zichzelf spreken.

Old Malt Cask is al twintig jaar een van de marktleiders in de categorie single cask. Aangezien de reputatie van Hunter Laing berust op de kwaliteit van elke release, streven we ernaar dat elke nieuwe botteling de consument evenveel plezier bezorgt als de vorige.