Frysk Hynder Port Cask Strength

Dit is een Single malt whisky en minimaal 5 jaar in gebruikte vaten gerijpt zoals rode wijnvaten, sherryvaten, port of cognac vaten. Cask Strenght gevuld, dus op vatsterkte. Op dit moment is deze whisky gerijpt op portvaten. Het alcoholpercentage kan per vat verschillen.

De whiskyspirit zit op ongeveer 65% alcohol voordat het in het vat komt. In het vat vindt verdamping plaats, in 3 jaar is dat ongeveer 10%. De whisky die uit het vat komt bevat dan nog ongeveer 55% alcohol. Omdat de meeste whisky’s op 40% alcohol worden verkocht, wordt de whisky aangelengd tot dit percentage. De vijfjarige whisky wordt echter op vat sterkte in de fles gedaan, dit is een veel minder gangbare manier, maar de whisky bevat daardoor meer alcohol.

 62,95

Op voorraad

Frysk Hynder wordt gemaakt in Bolsward in de Us Heit distilleerderij.

Met het stoken van whisky blijft Aart van der Linde dichter bij zijn oorspronkelijke brouwersvak dan menigeen denkt. Deze single malt whisky wordt van 100% mout uit onze eigen mouterij gemaakt. Er wordt eerst whiskybier gebrouwen. Bij dit bier wordt er geen hop aan toegevoegd en het wordt niet gekookt. Door een proces van gisting krijg je op natuurlijke wijze alcohol.

Als het is uitgegist, komt het in een distilleerketel en begint het distilleerproces. Dit doen we op de Schotse manier; twee keer. Daarna wordt de whisky opgeslagen in verse, eikenhouten vaten die uit Frankrijk, Portugal en Spanje worden betrokken. Deze vaten zijn heel belangrijk voor het rijpingsproces. Het moeten beslist gebruikte wijn-, cognac-, port- of sherryvaten zijn. Vervolgens heeft de whisky drie of vijf jaar de tijd om de juiste “Golden Spirit of Frisia”-karakter te krijgen.

 

Icoon van een whisky fles

Extra informatie

Whisky smaakprofiel

Vol, zoet en moutig | Met fruitige, kruidige en rokerige tonen

Merk

Frysk

Inhoud

70cl

Land

Nederland

Alcohol percentage

48%

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.