Tres Hombres Rum Ed. 46 Old Bajan VIII
Zodra de kurk wordt geopend, stroomt het aroma de kamer in. De rum vloeit mahoniekleurig in het glas en laat de tijd in het glas lopen. De neus is kruidig, eikenhout is goed te herkennen, zilte karamel. Na een minuut of twee zie je de lichte kokostoon die zo typerend is voor Barbados rum, plus wat chocolade en kruidige tonen.
€ 59,95
Pot still gedistilleerd uit melasse in 2012 op de Foursquare distilleerderij in Barbados, rustte deze rum in Bourbon vaten tot januari 2021, totdat ons schip Tres Hombres arriveerde met Port, Madeira, en Moscatel vaten in Bridgetown. Vier maanden varen door het Caribisch gebied en terug naar Amsterdam heeft deze uitstekende rum een duidelijke Tres Hombres finish gegeven. Natuurlijke fermentatie met Caribische gist.
In 2020 hebben de Tres Hombres gekozen voor een acht jaar oude rum die veel ouder lijkt dan je zou denken als je alleen al naar het etiket kijkt. Bij Foursquare werd de rum overgeheveld van Bourbonvaten in oude Madeira- en Moscatelvaten en overgeladen op de Tres Hombres. Dit is een eeuwenoude traditie die sinds tien jaar door ons nieuw leven is ingeblazen.
Elke fles is rijkelijk versierd met motieven van de Tres Hombres en hun reizen. Het ontwerp met het kleine handvat doet denken aan oude, maritieme tijden. Gesloten met een natuurlijke kurk en verzegeld met bijenwas. Elke soort heeft zijn eigen kleur. Om dit te bereiken wordt de was gemengd met kleurpigmenten die worden gemalen uit natuurlijke grondstoffen in een traditionele molen in Zaandam.
Smaak
Zodra de kurk wordt geopend, stroomt het aroma de kamer in. De rum vloeit mahoniekleurig in het glas en laat de tijd in het glas lopen.
De neus is kruidig, eikenhout is goed te herkennen, zilte karamel. Na een minuut of twee zie je de lichte kokostoon die zo typerend is voor Barbados rum, plus wat chocolade en kruidige tonen.
Overigens, de chocolade van Tres Hombres met 75% cacao is een geweldige begeleider van deze rum.
Extra informatie
Merk | Tres Hombres |
---|---|
Land | Barbados |
Inhoud | 70cl |
Alcohol percentage | 43% |