Tres Hombres Rum Ed. 45 La Palma Quince
Deze rum kleurt naar goud wanneer hij in uw glas wordt geschonken. Je ervaart een explosie van citrus, vanille, bloemen, pepers en chocolade. Een behoorlijk complexe ervaring, niet alleen bij het proeven, maar ook voor de neus.
€ 55,00
Vijftien jaar rijping in de Aldea distilleerderij op La Palma bereidde deze rum voor op zijn zeilreis van bijna 10.000 mijl over de Atlantische oceaan. Het suikerriet wordt verbouwd op de eigen velden van Aldea en geteeld zonder toevoeging van kunstmest of pesticiden. Na de distillatie rijpte de rum gedurende 15 jaar in ex-Bourbon en Spaanse eiken vaten. De tweede rijping vond plaats in het vrachtruim van de Tres Hombres gedurende nog eens 6 maanden. Omdat het schip constant in beweging is, wordt het contact met het hout nog eens geïntensiveerd. De Ruby port, Rode wijn en Moscatel vaten hebben hun spirit geïnfuseerd tijdens de tijd aan boord voor een gedenkwaardige finish.
Smaak
Deze rum kleurt naar goud wanneer hij in uw glas wordt geschonken. Je ervaart een explosie van citrus, vanille, bloemen, pepers en chocolade. Een behoorlijk complexe ervaring, niet alleen bij het proeven, maar ook voor de neus.
De smaak blijft lang op de tong hangen, helemaal aan het eind is er een peperige maar zachte en warme nasmaak.
Design
Elke fles is rijkelijk versierd met motieven van de Tres Hombres en hun reizen. Het ontwerp met het kleine handvat doet denken aan oude, maritieme tijden. Gesloten met een natuurlijke kurk en verzegeld met bijenwas. Elke soort heeft zijn eigen kleur. Om dit te bereiken wordt de was gemengd met kleurpigmenten die worden gemalen uit natuurlijke grondstoffen in een traditionele molen in Zaandam.
Distillatie
Op houtvuur van lokaal geteeld suikerriet. Fermentatie: 30 uur met eigen gist.

Extra informatie
Merk | |
---|---|
Land | |
Inhoud | |
Alcohol percentage |