Dalwhinnie Distillers edition 2023
Nose: Het aroma is licht heiig en zoetig honingachtig en wordt prachtig ingeleid door een nootachtig-fruitige zweem van Oloroso. Tropische fruittonen van banaan en ananas geven het een echt aantrekkelijk karakter, verder ontwikkeld door hints van verse abrikozen, walnoten en een beetje houtkruiden.
Taste: Romig-zacht en omhullend, vloeit licht over de tong. De smaak is honingzoet, maar bruist al snel van verwarmende nootmuskaat en peperspice die exotische, fruitige hints van druif, perzik en abrikoos mooi in balans brengen.
Finish: Vrij lang, aantrekkelijk zoet en moutig, maar ook zuiver en met veel witte peperkruid. Elegant drogend, vanillerijk eikenhout in de afdronk.
€ 74,95
Dalwhinnie Distillery staat in het Cairngorm National Park in het hart van de Schotse Hooglanden in het dorpje Dalwhinnie. Uit deze afgelegen maar toegankelijke locatie komt onze vloeistof die bekend staat als de zachte geest.
De DISTILLERS EDITION is een collectie van meesterlijk vakmanschap. Elk vat in de serie is individueel geselecteerd en perfect afgestemd op het karakter van elk van de single malts die hier worden geraffineerd. Het tweeledige rijpingsproces zorgt voor meer diepte en complexiteit, wat het idee is achter de gelimiteerde DISTILLERS EDITION: het behouden van de perfectie van de single malts die al bekroond zijn voor hun uitstekende smaken. De geselecteerde smaaknuances worden sterker geaccentueerd op een manier die niet wordt aangetroffen in de reguliere bottelingen, maar met volledig behoud van het oorspronkelijke karakter van deze fijne single malts.
SCOTLAND’S FINEST – Sinds 1997 zijn de Distillers Editions een jaarlijkse uitgave van gelimiteerde hoeveelheden, elk zeer trouw aan zijn oorsprong, maar met een rijke diepte, complexiteit en smaaknuances die niet te vinden zijn in de reguliere uitgave. Deze uitstekende Dalwhinnie whisky heeft eerst gerijpt in Refill Amerikaans en Europees eiken vaten. De tweede rijping is voltooid in Oloroso-gekruid opnieuw verkoold Amerikaans eiken met zwaar opnieuw verkoolde nieuwe AO uiteinden.
PURE FLAVOUR – Uit de hoogst gelegen distilleerderij in Schotland komt deze met Oloroso afgewerkte Exotic Malt. Zacht en rijkelijk bevredigend, met intrigerende tropische tonen van de Oloroso Sherry.
SUGGESTIE – Welke Distillers Edition Scotch Whisky je ook kiest, je geniet gegarandeerd van een van de beste single malts die Schotland te bieden heeft. Elk van deze whisky’s is een van de beste vertegenwoordigers van een van de zes geliefde whisky’s uit Schotland.
Extra informatie
Whisky smaakprofiel | Zeer licht, zoet, apéritief-stijl | Met moutige, fruitige en bloemige tonen |
---|---|
Merk | Dalwhinnie |
Inhoud | 70cl |
Land | Schotland |
Regio | Highland |
Alcohol percentage | 43% |