Lagavulin 12 Year Old – Grain & Embers – Special Release 2025
Vlammen dansen door traditie in deze Lagavulin 12 jaar oude expressie, gerijpt in refill vaten en Pedro Ximénez en Oloroso-gekruide Europese eikenhouten vaten. Duik in vuurgebakken sintels, geroosterde graantonen en de geur van ambachtelijk brood, waar lagen van rijk gedroogd fruit – rozijnen, vijgen en dadels – opstijgen door smeulende rook. Elke slok is een eerbetoon aan het ambacht van verwantschap, met een afdronk die blijft hangen als de warmte van een Islay-haard. Deze Lagavulin limited edition is gedurfd, turfachtig en onvergetelijk.
Nosing: Een krachtige, fenolische neus met smeulende turf, houtas en hints van zeep en gips. Maritieme tonen doen denken aan rotspoelen, kreeftenpotten, verse sint-jakobsschelpen en oesterschelpen. Het aroma wordt na verloop van tijd droger en zelfs een druppel water sluit het aanzienlijk af.
Tasting: Zacht en licht olieachtig van textuur. De robuuste, zoete smaak heeft tonen van gedroogd fruit, hartig-kruidig en zout, en ontwikkelt krachtige rokerige hints van turf. Met een druppel water wordt hij zachter en zoeter, maar blijft hij vol van leven.
Finish: Lang, droog en licht rokerig, met een aanhoudende zoute en turfachtige nasmaak. Een beetje water voegt chilipeper toe.
€ 164,95
Ontdek de magie van Special Releases: een jaarlijks eerbetoon aan de Schotse whisky’s van de hoogste verlangens, onweerstaanbare schatten in hun puurste vorm. Ze ontstaan in de originele distilleerderijen en schitteren in een beperkte oplage. Al sinds 2001 schittert deze collectie als een bewezen en geliefde serie die de tand des tijds heeft doorstaan. Hier tonen we de veelzijdigheid van Diageo’s ongeëvenaarde whiskyvoorraad, een schat die geen enkele andere maker kan evenaren. Bij het creëren van de geroemde Special Releases-collectie put Diageo uit het rijke erfgoed van meer dan 30 distilleerderijen.
Diageo zet met de Special Releases-collectie speciaal geselecteerde distilleerderijen in de schijnwerpers – van legendarische ‘ghosts’ tot onconventionele en experimentele expressies van wereldberoemde merken.
