The Hearach Isle of Harris
Leverancier: Ik krijg aroma’s van vers gemaaid gras en dan de rook van een vreugdevuur in de tuin. Er is iets zoets als verse fruitsalade overgoten met gecondenseerde melk. Dan denk ik aan de vroege oktobertijd en het bereiden van ingrediënten voor onze kerstcake en gehakt. De eerste slok is heel licht, goed afgerond, met een geweldig mondgevoel en een lichte zoutheid op de lippen. Er is een mooie ‘zing’ en weer die fruitsmaken, met een vleugje butterscotch. De afdronk is lang en blijft mooi hangen. Het is wat een Harris dram zou moeten zijn…
€ 84,95
Iedere druppel Hearach single malt whisky wordt gedistilleerd, gerijpt, gemengd en gebotteld op het Schotse eiland Harris. De rijping van deze whisky, die in kleine partijen wordt geproduceerd, kan per batch variëren in de gebruikte vatsoorten. Hierdoor krijgt elke batch een uniek karakter.
De Hearach is de eerste, historische single malt whisky van onze eilanddistilleerderij en het eiland Harris. Net als de iconische Harris Tweed stof die hier al generaties lang wordt gemaakt, is onze eerste historische whisky geweven van de handen van eilandbewoners en de plek die we thuis noemen, intiem met elkaar verweven om een elegante spirit van complexiteit en karakter te produceren. Deze speciale connectie tussen mensen en plaats gaat tot op de dag van vandaag door, met elke druppel The Hearach gemaakt door handen van Isle of Harris, hier op de Buiten-Hebriden. Ons recept maakt gebruik van spirit gerijpt in ex-bourbon vaten, oloroso en fino butts.
Extra informatie
| Merk | |
|---|---|
| Inhoud | |
| Whisky smaakprofiel | |
| Regio | |
| Land | |
| Alcohol percentage |
