Caol Ila Distillers Edition 2023
De Distillers Edition van deze gouden Caol Ila is briljant, schoon en verfijnd en heeft een diep, zoet en rokerig smaakprofiel dat de intense, verzadigde kleuren suggereert van de late middagzon nadat een storm is gaan liggen. Deze limited edition distillers edition is een Caol Ila die dubbel is gerijpt in ex-bodega Moscatel cask hout voor een rijke fruitigheid en complexe zoetheid om de rokerige, frisse aroma’s en smaken van de reguliere release te verbeteren. Beperkte hoeveelheden wereldwijd.
€ 72,95
De distilleerderij Caol Ila (uitgesproken als ‘Cull Eela’) ligt in een verborgen inham in de buurt van Port Askaig op het eiland Islay. Caol Ila is Gaelic voor de ‘Sound of Islay’, de baai van Islay. De distilleerderij werd in 1846 geopend.