Woodward Washington State Chardonnay 2019

Woodward Canyon Washington State Chardonnay 2019

Onze Chardonnay uit de staat Washington is licht strogeel van kleur en briljant helder. Levendige aroma’s van cider appel, bijenwas en peer gaan perfect samen met ingetogen eikenhout dat subtiele kruidigheid en vanilletonen creëert. De persing van hele trossen zorgt voor duidelijk afgelijnde fruitsmaken. De textuur en het gewicht zorgen voor een mooi mondgevoel en laten rijpe fruitsmaken van citroen, perzik en pommes fruit achter. Zuurgraad en fruit zijn in balans in verhouding.

 45,00

Op voorraad

Woodward Canyon Winery werd in 1981 opgericht door Rick Small en zijn vrouw, Darcey Fugman-Small. De wijnmakerij is vernoemd naar de canyon waar Rick’s familie generaties lang landbouw heeft bedreven en waar zich nu de Woodward Canyon Estate Vineyard bevindt. Woodward Canyon was de tweede wijnmakerij in de Walla Walla Valley, en de Smalls speelden een belangrijke rol bij het verkrijgen van de federale goedkeuring van de Walla Walla Valley Appellation in 1984. De wijnmakerij heeft consequent eersteklas cabernet sauvignons, Bordeaux-stijl blends en merlots, evenals chardonnays geproduceerd. Vanaf het begin was het vastbesloten dat kwaliteit boven kwantiteit zou gaan.

De wortels van de familie liggen diep in het land dat ze al vier generaties lang bewerken. Rick en Darcey’s kinderen, Jordan en Sager, delen in de eigendom van Woodward Canyon en krijgen een leidende rol in de wijnmakerij en wijngaard als hun ouders zich terugtrekken uit de dagelijkse werkzaamheden. Wijnmaker Kevin Mott werd in 2011 ook partner.

Rick plantte de eerste van eenenveertig hectare van de Woodward Canyon Estate Vineyard in 1977 op de droogland tarwe ranch van zijn familie. De wijngaard op een heuvel omvat nu cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, sauvignon blanc en chardonnay, alsook verschillende experimentele Italiaanse en Rhône variëteiten. De Estate Vineyard heeft een veilig zalm certificaat. De Smalls experimenteren ook met biologische en biologisch-dynamische landbouwmethoden. De wijnmakerij koopt druiven van geselecteerde telers en is partner in Champoux Vineyard, dat boven de Columbia River ligt in de Horse Heaven Hills appellatie. Woodward Canyon heeft een sterke overtuiging dat de kwaliteit van de wijn begint in de wijngaarden; druiven telen en wijn maken is tenslotte nog steeds landbouw.

Extra informatie

Merk

Woodward Canyon

Jaartal

2019

Spijscombinatie

Gerechten met vis, schelp en schaaldieren, Visgerechten met rijke volle smaken en sauzen

Druifsoort

Chardonnay 100%

Regio

Walla Walla, Washington State (WA)

Land

Verenigde Staten

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.