Azabache Garnacha

Azabache Garnacha

Paarsrode kleur met fonkelende gloed, aroma van jam en rood fruit, maar ook meloen en hint van citrus. Goede balans zelfs een hint van geroosterd brood en balsamico azijn. Geconcentreerde smaak wederom rijp fruit vermengd met zachte tannines. Lange afdronk met elegantie en sappigheid.

Traditioneel, rijping twaalf maanden in barrique van Frans en Amerikaans eiken en zes maanden op fles. Ook krijgt de wijn tijdens de vinificatie de zogenoemde ‘Oresteo’ behandeling. Hierbij wordt de CO2 die ontstaat opgevangen en via een ingenieus systeem onder in de tank weer toegevoegd. De CO2 drukt de schillen en ander bezinksel ophoog en hierdoor krijgt de wijn meer extract, kleur.

 16,95

Op voorraad

Dit samenwerkingsverband van wijnboeren in het nog geen drieduizend zielen tellende Aldenaueva de Ebro, werd op 20 november 1955 opgericht. Het doel van de samenwerkende wijnboeren was om versnippering tegen te gaan. In de jaren zestig groeide het bedrijf doordat meer wijnboeren zich aansloten. In de zeventiger jaren besloot men om wijn zelf te gaan bottelen. Omdat de wijn bijna uitsluitend in de directe omgeving werd gedronken vond de nieuwe directeur dat er voorzichtig met export begonnen moest worden. In 1995 werd de naam San Isidro coöperatie omgedoopt tot Viñedos de Aldeanueva. Er werd sterk geïnvesteerd en sinds de eeuwwisseling is het een van de modernste coöperaties in Spanje. In 2015 werd Fincas de Azabache gebouwd een nieuwe wijnkelder met high-end vinificatiemogelijkheden, tevens ging men ook het wijntoerisme bevorderen, zodat nu jaarlijks duizenden mensen de bodega bezoeken.

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.