Adulation Zinfandel 2018

Het wijnhuis Adulation ligt in de prachtige wijnstreek van Californië. Het huis staat bekend om de productie van enkele van de topwijnen van Californië tegen uitstekende prijzen. Het huis heeft wijngaarden met oude wijnstokken geplant in een bodem die bestaat uit een sterke structuur van kleigrond met kalk en mergel. De sterke bodem in combinatie met het perfecte klimaat dat in het gebied heerst zorgt ervoor dat de druiven perfect kunnen rijpen. Voor de Adulation wijnen worden alleen de beste trossen geselecteerd, waarvan de druiven met de hand worden geoogst. Het huis is daardoor in staat om wijn van de beste kwaliteit te produceren.

Voor deze krachtige, ruige rode wijn van de Zinfandeldruif reizen we af naar het wijngebied van Amerika, namelijk Californië. Hier bevindt zich het wijnhuis Adulation wat vrij vertaald zoiets betekent als vleierij wat staat voor liefdadigheid en schoonheid.

De Zinfandel wijngaarden van Adulation liggen in het hart van het Californische wijngebied. Hier staan de oude dikke stammen in een bodem van klei, zand en klei. Dingen waar de Zinfandel erg van houdt. De grond geeft de stammen voldoende stevigheid en dat, in combinatie met het perfecte leefklimaat, maakt de oogst fantastisch. Dit maakt het mogelijk om prachtige trossen met de hand te oogsten. Want voor deze kwaliteit heb je alleen de beste Zinfandel trossen nodig. De trossen worden in kleine kratten naar de wijnpers van Adulation vervoerd.