Bacco Estate Rose

We hebben Anita en Nathan van Bacco Estate ontmoet op de ProWein in 2023. Voor het wijnmaken hebben ze zich laten inspireren door de Super Toscans uit Toscane. In Toscane werkt men traditioneel getrouw met de Sangiovese druif, maar men maakt daar nu ook mooie Bordeaux blend wijnen die men de naam Super Toscans noemt.

Bacco Estate
Wijnmaken bij Baccō is een kunst, een sublieme alchemie van traditie en geavanceerde innovatie. Ons ontwerpthema weerspiegelt deze karaktertrek en plaatst de ingewikkelde perfectie van de Italiaanse meesters tegenover de eenvoudige elegantie van hedendaagse kunst.

De tijd bij Bacco is een langzaam ritme, dat zachtjes stroomt zoals de seizoenen. Net zoals de levenscyclus van de wijnstok niet overhaast kan worden, vereist het creëren van elk zeldzaam kunstwerk geduld. Wij geloven dat echt welzijn ligt in synergie met de natuur, het koesteren van onze omgeving en het genieten van haar gaven. Onze wijnen worden gemaakt met deze bedachtzame, ongehaaste aanpak, om genereus te zijn en alle zintuigen te prikkelen.

Bacco is een familieproject dat voortkomt uit de passie van Nathan Jankelowitz voor de kunst van het produceren van kwaliteitswijnen. Geïnspireerd door de weelde van de Super Toscaanse regio, droomde Nathan ervan om dit holistische, ervaringsgerichte merk van luxe naar Zuid-Afrikaanse wijnliefhebbers te brengen. Een droom die nu werkelijkheid is geworden.