Divin Rose 0.0%

Name: Divin Rose 0.0%
SKU: 03-09-07-001
Availability: InStock

De druiven komen uit de eigen wijngaarden in Touraine (Loire) en worden specifiek gecultiveerd om er alcoholvrije wijn van te maken. De blend van pinot noir, cot (malbec), cabernet en gamay zorgt voor een basiswijn boordevol aroma’s van vers rood fruit. De wijn wordt gedealcoholiseerd door middel van vacuümdistillatie op lage temperatuur, op deze manier blijven de aroma’s intact en behoudt je de frisse en fruitige aroma’s van een goede rosé.

Deze rosé verleidt met haar intense aroma’s van rood fruit (zoals frambozen, bramen en aardbeien) en een vleugje verfrissende citrus. De wijn is levendig en heeft een knisperende frisheid. Serveer goed gekoeld.

€ 9,95

Op voorraad

Divin is een jong en zeer innovatief bedrijf, dat volledig is toegelegd op de productie van gedealcoholiseerde wijnen. Onder leiding van wijnmaker Alessandro Bariè worden de hoogwaardige 0.0% wijnen gemaakt, die inmiddels ook internationale prijzen hebben gewonnen. Divin is onderdeel van het gerenommeerde familiebedrijf Les Vignobles Villebois.

De druiven komen uit de eigen wijngaarden in Touraine (Loire). Van de wijngaard tot in de wijnkelder werkt het Divin-team nauw samen om druiven van uitzonderlijke kwaliteit te cultiveren, een cruciale stap in het waarborgen van de kwaliteit van de gedealcoholiseerde wijn. Na de oogst en het maken van de basiswijn, wordt door middel van vacuümdistillatie op lage temperatuur de alcohol onttrokken aan de wijn. De meest moderne technieken worden gebruikt om de alcohol uit de wijnen te extraheren, mét behoud van de aroma’s en smaken van de frisse Loire-druiven zoals de sauvignon blanc.

Bariè en zijn team zijn constant op zoek om de processen en daarmee de kwaliteit van de alcoholvrije wijnen nog verder te verbeteren.