Domaine Torraccia Rose

Door de eeuwen heen is Corsica altijd een opstandig en eigenwijs departement van Frankrijk geweest. Napoleon, geboren in Ajaccio, was een groot liefhebber van de robuuste wijnen met een zeer eigen stijl en persoonlijkheid. De meerderheid van de wijnen op dit eiland zijn rood en worden gemaakt van inheemse druivenrassen als niellucciu, sciaccerllu, barbarossa, codivarta, aleatico, biancu gentile. Dit zijn een paar van meer dan 30 typisch Corsicaanse druivenvariëteiten. Imbert heeft reeds lang besloten om volgens de natuurlijke weg wijn te maken, dus hij mijdt het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet die de zuidoostelijk gelegen druivenstokken van voedsel voorziet.