Jean Luc & Eric Burguet Les Pince Vin 2017
De wijn is elegant van stijl. U herkent besachtig fruit, gekonfijte kersen en verse kruiden in de neus. De smaak is rond en boordevol sap met soepele zuurgraad die de frisheid in de wijn garandeert. Mooi afgeronde tannines completeren de smaak, speelse ondeugende wijn.
€ 37,50
De broers Burguet zijn geen types voor wijnconcoursen, integendeel. Zij produceren complete wijnen, zuiver en uitgebalanceerd met enorme expressiviteit: bourgognes voor de kenners. In 1974 kon vader Alain 2,1 hectare wijngaard kopen in de omgeving van Gevrey. Vanaf de eerste dag besloot hij om biologisch te gaan werken, hoewel het in die tijd en zeker in de Bourgogne nog zeer ongebruikelijk was. Alain moest als kind al helpen bij diverse onderdelen in het wijnbedrijf waar zijn vader werkte. Deze harde leerschool heeft hem veel discipline bijgebracht, wat later tot uiting kwam in zijn eigen wijnbehandeling. Na zijn pensioen in 2011 namen beide zonen Jean-Luc en Eric de verantwoording van dit bijzondere domaine over. Jean-Luc begon al in 1997 en Eric volgde twee jaar later. Samen met hun vader werkten ze in de kelders en in de wijngaard. Ze leerden van de grond af hoe het is om alles te moeten doen in een klein familiebedrijf, van het klaarzetten van orders tot en met de discussie over de datum van de oogst. Zo gingen ze langzaam op in het dagelijks bestaan van wijnboer. Toen hun vader dan ook aankondigde dat hij met pensioen wilde, waren ze er klaar voor. Hun manier van werken is minstens zo zorgvuldig als die van pa. Van het uitzoeken van de druiven tot het gedoseerd toepassen van hout. De wijnen krijgen nooit meer dan 50% nieuw hout te verteren. In totaal bewerken ze 7,8 hectare in Gevrey-Chambertin, daarnaast hebben ze kleine stukken wijngaard in Vosne-Romanée en Chambolle-Musigny en ook maken ze een beetje Meursault waarvan de wijngaard niet in hun bezit is maar waarvan ze de druiven.

Extra informatie
Merk | |
---|---|
Jaartal | |
Spijscombinatie | |
Druifsoort | |
Regio | |
Land |
Misschien vind je deze wijn ook lekker:
-
Bacara Crazy Grapes Jumilla
€ 11,95 -
Aanbieding!
QUINTA de CHOCAPALHA Mar de Lisboa Tinto 2016
Oorspronkelijke prijs was: € 7,95.€ 6,00Huidige prijs is: € 6,00. -
Aanbieding!
Misiva Tinto Roble 2020
Oorspronkelijke prijs was: € 8,95.€ 6,75Huidige prijs is: € 6,75. -
Aanbieding!
Benguela Cove, Moody Lagoon Lighthous Collection 2018
Oorspronkelijke prijs was: € 11,95.€ 8,95Huidige prijs is: € 8,95. -
Aanbieding!
Krug Cuvée Classic 2019
Oorspronkelijke prijs was: € 12,95.€ 9,75Huidige prijs is: € 9,75. -
Mooiplaas, Classic Cabernet Sauvignon
€ 14,95 -
Tunella Refosco
€ 16,95 -
Ascheri Langhe Nebbiolo DOC Giacom
€ 18,95 -
Kaesler Stonehorse Shiraz 2018
€ 19,95 -
Nine Hats Cabernet Sauvignon 2017
€ 25,00 -
Nine Hats Red Wine 2018
€ 25,00 -
Hachene Levant 2018
€ 11,95