Kaesler The Bogan 2018

Kaesler The Bogan 2018

Deze wijn is diep donkerrood tot zwart met een verbazingwekkende paarse tint met aroma’s van bramen en witte peper met hints van kruiden, zoals je zou verwachten van goed gebruik van eikenhout. Vanaf de eerste slok is het een smaakbom, met het zoete zwarte fruit van voren tot het verleidelijke Franse eikenhout helemaal achterin de mond. Dit, samen met de zijdezachte tannines, zou je zeer tevreden moeten stellen.

De Barossa Valley is wereldberoemd om zijn geconcentreerde Shiraz-stijlen. Bogan Shiraz staat bekend als een typische, volle stijl van Shiraz. De twee Shiraz wijngaarden waar deze wijn vandaan komt vullen elkaar goed aan – Het Marananga blok levert intense, oude wijnstokken met een bijzonder “blauw fruit” aanbod. Het blok Nuriootpa levert meer “zwart fruit”. Winnaar van Australië’s Beste Shiraz, Great Australian Shiraz Challenge.

 38,95

Op voorraad

De eerste eigenaars van de Kaesler wijngaarden waren Silezische pioniers die in de jaren 1840 naar de Barossa Valley kwamen en in 1891 96 hectare in bezit namen. In 1893 hadden ze het hele areaal beplant met Shiraz, Grenache, Mataro (Mourvedre) en White Hermitage wijnstokken. Een deel van de knoestige, droog gegroeide Shiraz is nog steeds over en vormt de ruggengraat van de intense wijnen die wij produceren.

In de loop der tijd trokken de Kaeslers wijnstokken terug om fruitbomen te planten en paarden en koeien te houden. Op het terrein bevindt zich nu de Kaesler Cellar Door; in de oude bakstenen paardenstal is nu een privé proeflokaal; in de koeienstal is nu het huidige restaurant, Kaesler Kitchen; het oude huis van Ernst Kaesler is nu de Kaesler Cottages B&B.

De resterende wijnstokken bestonden voornamelijk uit rode en versterkte variëteiten, wat Grenache toegevoegd in de jaren 1930 en meer Shiraz aangeplant in de jaren ’60 en ’70. Deze aanplant is verantwoordelijk voor een deel van de beroemde oude Shiraz die we vandaag produceren.

Extra informatie

Merk

Kaesler

Jaartal

2018

Spijscombinatie

Steak, Wild en Gegrild vlees

Druifsoort

Shiraz

Regio

Barossa Valley

Land

Australië

Alcohol percentage

14,5%

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.