Cartoixa Galena Crossos Priorat

Intens aroma waar de balsamico en de rode en zwarte vruchten opvallen, allemaal vergezeld van tonen van tijm, sinaasappelschil en specerijen in de mond is het zeer evenwichtig, waar het fruit en de frisheid aangenaam tot uiting komen.

 18,95

Op voorraad

Clos Galena werd in 1999 opgericht door Miquel Pérez, die zijn droom in de Priorat-regio tot leven bracht. Al bijna 25 jaar geleden herkende hij het enorme potentieel van dit unieke gebied. Na zijn overlijden in 2013 nam zijn vrouw, Merche Dalmau, de leiding over. Met ongekende passie en vakkennis zette zij de verduurzaming van het bedrijf voort en bleef zij biologische wijnen produceren. Dit doet zij samen met een deskundig team onder leiding van wijnmaker Toni Coca. Toni streeft ernaar de essentie van de Priorat te vangen in de wijnen. Zijn filosofie is het creëren van hoogwaardige, unieke en speciale wijnen die alle zintuigen prikkelen. Dit kan alleen door aandacht te besteden aan elk aspect van het proces: het behoud van een vitale bodem, biologisch werken en het bieden van de grootste zorg tijdens de wijnbereiding. Hoewel het misschien eenvoudig klinkt, is het allesbehalve een gemakkelijke opgave in de uitdagende omstandigheden van de Priorat.

Extra informatie

Merk

Jaartal

Spijscombinatie

Druifsoort

, ,

Regio

Land

Inhoud

Alcohol percentage

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.